Chladicí cukrářská vitrína Bolarus VERTIKA NZ 1304mm
Popis:
- Elektronický ovladač s ukazatelem teploty
- Vnitřní jednotka
- Dynamická verze s nucenou cirkulací vzduchu
- Automatické odmrazování
- Automatické odpařování kondenzátu
- Interiér z nerezové oceli
- Skleněné police s LED osvětlením
- Nastavitelné police
- Přední okno s možností výklopu
- Zadní posuvné skleněné dveře
- Zařízení je přizpůsobeno k vestavbě - bez vnějšího pláště
Technické parametry:
- Rozměry (ŠxHxV):1304x759x1285 mm
- Oblast expozice:5,3 m2
- Pracovní teplota:5-15oC
- Napájení:230V
- Spotřeba energie:12,1 kWh/24h
- Váhy:350 kg
- Chladivo:R-290
Volitelná výbava:
- Nanotechnologie TiO2 - inovativní systém ochrany potravin
- Otevřete přední verzi
- Kompletní vnější plášť vyrobený z nerezové oceli AISI 316 do barvy RAL
- Sada externích MDF desek
- Různé velikosti polic 250, 350, 450 nebo 500
- Anglická zástrčka
Hlavní výhody použití inovativní nanotechnologie s využitím TiO2 v chladicích zařízeních:
Současné skladování v uzavřeném chladicím zařízení různých druhů potravin způsobuje vznik a vzájemné pronikání pachů.V důsledku toho jednotlivé potravinářské produkty pohlcující cizí pachy ztrácejí své jedinečné aroma a absorbováním specifických sloučenin z produktů podléhajících zkáze se mohou dokonce stát jedovatými.Použití nanotechnologie uvnitř chladicího zařízeníTiO2 pomocí vlastností nanooxidu titanu v procesu fotokatalýzy můžeme omezit jev absorpce cizích pachů potravinářskými produkty.Navíc systém TiO2 má také antibakteriální vlastnosti.Neopotřebovává se a po instalaci funguje po neomezenou dobu a chrání potraviny uložené a vystavené v chladicích zařízeních.
- Oddaluje proces stárnutí čerstvého produktu inhibicí růstu bakterií
- Nedochází k přenosu aromat z jiných produktů skladovaných ve stejné chladící místnosti
- Inhibice tvorby toxických sloučenin a zabránění vstřebávání těchto sloučenin jinými produkty