Chladicí cukrářská vitrína Bolarus VERTIKA NZ 1304mm

Popis:

• Elektronický ovladač s ukazatelem teploty
• Vnitřní jednotka
• Dynamická verze s nucenou cirkulací vzduchu
• Automatické odmrazování
• Automatické odpařování kondenzátu
• Interiér z nerezové oceli
• Skleněné police s LED osvětlením
• Nastavitelné police
• Přední okno s možností výklopu
• Zadní posuvné skleněné dveře
• Zařízení je přizpůsobeno k vestavbě - bez vnějšího pláště

Technické parametry:

• Rozměry (ŠxHxV):1304x759x1285 mm
• Oblast expozice:5,3 m2
• Pracovní teplota:5-15oC
• Napájení:230V
• Spotřeba energie:12,1 kWh/24h
• Váhy:350 kg
• Chladivo:R-290

Volitelná výbava:

• Nanotechnologie TiO2 - inovativní systém ochrany potravin
• Otevřete přední verzi
• Kompletní vnější plášť vyrobený z nerezové oceli AISI 316 do barvy RAL
• Sada externích MDF desek
• Různé velikosti polic 250, 350, 450 nebo 500
• Anglická zástrčka

Hlavní výhody použití inovativní nanotechnologie s využitím TiO2 v chladicích zařízeních:

Současné skladování v uzavřeném chladicím zařízení různých druhů potravin způsobuje vznik a vzájemné pronikání pachů.V důsledku toho jednotlivé potravinářské produkty pohlcující cizí pachy ztrácejí své jedinečné aroma a absorbováním specifických sloučenin z produktů podléhajících zkáze se mohou dokonce stát jedovatými.Použití nanotechnologie uvnitř chladicího zařízeníTiO2 pomocí vlastností nanooxidu titanu v procesu fotokatalýzy můžeme omezit jev absorpce cizích pachů potravinářskými produkty.Navíc systém TiO2 má také antibakteriální vlastnosti.Neopotřebovává se a po instalaci funguje po neomezenou dobu a chrání potraviny uložené a vystavené v chladicích zařízeních.

• Oddaluje proces stárnutí čerstvého produktu inhibicí růstu bakterií
• Nedochází k přenosu aromat z jiných produktů skladovaných ve stejné chladící místnosti
• Inhibice tvorby toxických sloučenin a zabránění vstřebávání těchto sloučenin jinými produkty