merXu Protected Payments
Подсигурете плащането си до доставката.
Смесител с две рамена | 5 скорост | 27 l | 1,1 kW | 400V | 440x700x860 | RQBT12S
Производител
Resto Quality
Преднина
Поискайте време за доставка преди покупка
Гаранция
12месеца
11 207,62 лв.
+ДДС
24 474,78 PLN
Цена
11 207,62 лв.
+ДДС
24 474,78 PLN
1
×
24 474,78 PLN
+ДДС
(1
бр.)
Оферта от доставчика:
Държава на изпращане:
Държави на местоназначение:
Методи за плащане, препоръчани от merXu:
Алтернативни методи на плащане:
Производител
Resto Quality
Преднина
Поискайте време за доставка преди покупка
Гаранция
12месеца
Opis:
- W pełni profesjonalny mikser dwuramienny włoskiej produkcji
- Pozwala na przygotowywanie m,in, ciasta na chleb, pizzę i focaccię, w tym pizzę neapolitańską, kruchego ciasta i pieczywa, babki drożdżowe,
odświeżanie zakwasu, oraz domowych receptur - Idealnie sprawdzi się w małych restauracjach, pizzeriach, cukierniach, piekarniach czy garmażeriach
- Urządzenie wskazane jest szczególnie w przygotowywaniu delikatnego, miękkiego ciasta o wysokim stopniu napowietrzenia
- Specjalna konstrukcja ramion odtwarza tradycyjne ruchy ręcznego wyrabiania ciasta (ugniatanie, podnoszenie, rozciąganie i składanie ciasta)
- Wyrabianie w ten sposób ciasto jest jednorodne, bardzo dobrze natlenione, co prowadzi do jego szybkiego rozrostu i zwiększenia objętości produktu w najszybszym możliwym czasie
- Ciasto podczas zagniatania nie nagrzewa się, zachowując stałą, niską temperaturę
- Wyjątkowy opatentowany system pracy dwóch ramion miksera pozwala także na dokładne mieszanie surówek i różnego rodzaju farszu
- Wyjmowane ramiona sprawiają, że czyszczenie elementów miksera jest wyjątkowo proste, łatwe i szybkie
- 5 prędkości zagniatania ciasta, regulowane w zakresie 35-65 ruchów/min
- Wyjątkowo prosta obsługa miksera, za pomocą dotykowych przycisków
- Wyposażony w bardzo wydajny i cichy silnik indukcyjny
- Mikser posiada stałą dzieżę
- Urządzenie posiada osłonę zabezpieczającą misę na ciasto, umożliwiającą dodawanie dodatkowych składników do ciasta podczas obróbki
- Dzieża, części obudowy oraz elementy ugniatające ciasto wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Elegancki wygląd i solidna konstrukcja
- Dwukanałowy wyłącznik bezpieczeństwa
- Dedykowana aplikacja mobilna z modułem Bluetooth "MixDrive", pozwalająca na zdalne sterowanie i zarządzanie pracą miksera, ustawianie parametrów takich jak prędkość czy czas pracy oraz diagnozowanie błędów i wyświetlanie informacji o potrzebie konserwacji urządzenia
- Wyposażony w 4 kółka z blokadą, które pozwalają na swobodne przemieszczanie miksera
- Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 440x700x860
- Wymiary dzieży [mm]: ø380x250
- Pojemność dzieży [l]: 27
- Pojemność wsadu ciasta [kg]*: 2-12
- Pojemność wsadu mąki [kg]: 1,3-8
- Prędkość ramion [obr,/min]: 35-65
- Moc [kW]: 1,1
- Napięcie [V]: 400
- Waga [kg]: 128
*Maksymalna pojemności wsadu ciasta odnosi się do stosunku mąki do wody 1:0,6 i może się różnić w zależności od przepisu,
Minimalna pojemności wsadu ciasta stanowi około 20% maksymalnej pojemności,
W przypadku ciast ciężkich o hydracji poniżej 55% - takich jak makarony jajeczne i ciasta drożdżowe, należy zmniejszyć maksymalny wsad mąki o 50%,
Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia