Фритюрник Goliath 10L, мощност, кран | H209431

Frytownica jednokomorowa, 10 l, 400 V - H209431 Z kranikiem spustowym i zimną strefą Frytownica Goliath marki Hendi to wysokiej klasy, nowoczesne urządzenie przeznaczone do smażenia frytek, nugetsów, warzyw, ryb i owoców morza. Dzięki dużej wydajności i znacznej pojemności sprawdzi się doskonale w restauracjach, lokalach gastronomicznych, food truckach, barach szybkiej obsługi czy na stacjach benzynowych. Urządzenie posiada certyfikat CE i spełnia wymagania Sanepidu. Frytownica wykonana została ze stali nierdzewnej. Jest ona odporna na uszkodzenia mechaniczne i korozję, a także łatwa w utrzymaniu w czystości.  Urządzenie posiada dużą komorę mieszczącą około 10 l oleju. Jej odpowiednio wyprofilowane dno oraz kranik spustowy ułatwiają jej opróżnienie.  Duży kosz zmieści nawet 1 kg frytek. Koszyk wyposażono w nienagrzewającą się rączkę oraz specjalny uchwyt pozwalający na jego powieszenie nad komorą, w celu odsączenia nadmiaru oleju. Znajdująca się w zestawie pokrywa zapobiega zanieczyszczeniu frytury i przyspiesza osiągnięcie odpowiedniej do smażenia temperatury. Urządzenie zasilane jest trójfazowo, co pozwala na osiągnięcie dużej wydajności, istotnej w branży gastronomicznej.  Frytownica posiada element grzewczy o mocy 102000 W oraz termostat EGO z płynną regulacją temperatury w zakresie od 50 do 190 °C. Grzałkę można wyjąć, co ułatwia utrzymanie czystości. Zimna strefa na dnie komory zapobiega przypalaniu się resztek, które wypadną z koszyka, a tym samym ogranicza powstawanie nieprzyjemnego zapachu w czasie smażenia. Wymagana instalacja przez elektryka Urządzenie dostarczane bez wtyczki   Specyfikacja Artykuł Frytownica Goliath Nr katalogowy H209431 Stan artykułu Nowy Materiał wykonania Stal nierdzewna 18/0 Zasilanie 400 V Moc 10,2 kW Zakres temperatury 50 - 190 °C Ilość komór 1 Pojemność wlewcza komory 10 l Kranik spustowy Tak Zimna strefa Tak Długość przewodu 1400 Wtyczka Brak Zabezpieczenie przed przegrzaniem Tak Wymiary urządzenia (SxGxW) 30 x 58,5 x 39,2 cm Waga urządzenia 11,3 kg   W skład zestawu wchodzą: Frytownica Kosz Pokrywa Instrukcja obsługi