merXu Protected Payments
Подсигурете плащането си до доставката.
Електрическа хлебопекарна фурна 1 камера | модулен | h26 | 2x400x600 mm | T POLIS 2 / MC26 IoT
Производител
Resto Quality
Преднина
Поискайте време за доставка преди покупка
Гаранция
12месеца
Оферта от доставчика:
Държава на изпращане:
Държави на местоназначение:
Методи за плащане, препоръчани от merXu:
Алтернативни методи на плащане:
Производител
Resto Quality
Преднина
Поискайте време за доставка преди покупка
Гаранция
12месеца
Opis:
- Wielofunkcyjny elektryczny piec modułowy znajdujący szerokie zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach
- Idealnie nadaje się do wypiekania ciasta, pizzy, chleba, produktów cukierniczych
- Modułowość pieca pozwala na dostosowanie ilości komór do własnych wymagań i potrzeb, Można piętrować maksymalnie do 4 pieców
- Wyposażony w prosty w obsłudze dotykowy panel sterowania i przyciski z możliwością zapisania do 49 programów, po 5 cykli dla każdego programu
- Możliwość wysyłania i zarządzania danymi pieca za pomocą sieci Zanolli IoT
- Piece łączą się z Internetem za pośrednictwem modułu Wi-Fi, wysyłając wszystkie dane operacyjne do platformy cyfrowej Zanolli IoT
- Maksymalna temperatura pieczenia to 400 °C
- Oświetlenie komory lampami LED o gwarantowanym niskim zużyciu energii i długiej żywotności
- Funkcja NAGRZEWANIA WSTĘPNEGO umożliwia wstępne nagrzewanie pieca – w dwóch trybach czasowych
- Funkcja AUTOMATYCZNEGO CZYSZCZENIA – służy do czyszczenia i sterylizacji komory pieczenia
- Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami
- Możliwość czasowego zaprogramowania startu urządzenia
- Wymiary wewnętrzne komór są dostosowane do blach do pieczenia o wymiarach 40x60 cm, Modele T2, T3, T4, T6 są dostępne z następującymi wysokościami wewnętrznymi: 18 cm lub 26 cm, Wersja T2 S (blachy są ładowane od strony 60 cm) jest dostępna tylko z wysokością wewnętrzną 18 cm
- Tryb energooszczędny – pozwala na zmniejszenia poboru energii
- Wszystkie moduły są wyposażone we własny kabel zasilający
- Nowoczesny design i wysokiej jakości wykonanie całej konstrukcji pieca
- Trwała i łatwa do czyszczenia obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej
- Przeszklone okienko rewizyjne umożliwiające podgląd wypieku
- Możliwość wyposażenia w generator pary i komorę wzrostową - za dopłatą
- Dolna część komory może być wyłożona płytą szamotową lub tłoczoną blachą - prosimy o wybór przy składaniu zamówienia
- Dno komory wyłożone blachą idealnie sprawdzi się przy wypiekaniu na blachach czy foremkach - w przeciwieństwie do płyty szamotowej, blacha szybciej nagrzewa się i osiąga pożądaną temperaturę
- Płyta szamotowa zapewnia doskonałe wypiekanie i doskonały rozkład temperatur w komorze pieca
- W przypadku zakupu jednego pieca i komory wzrostowej zalecana jest dodatkowa podstawa do montażu między piecem a komorą wzrostową
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 1250x1010x440
- Wymiary wewnętrzne [mm]: 830x660x260
- Wysokość komory [cm]: 26
- Izolacja: wełna mineralna
- Pojemność blach 400x600: 2
- Moc maksymalna [kW]: 6
- Moc średnia [kW]: 3
- Temperatura [°C]: do 400
- Zasilanie [V]: 400
- Waga [kg]: 155
Wyposażenie dodatkowe:
- GP-POLIS - Generator pary
- T POLIS 2 /TP - Okap
- T POLIS 2 / CL - Komora wzrostowa
- T POLIS 2 / BM - Podstawa na kółkach
- T POLIS / ST - Podwyższenie konstrukcji modułowej o 15 lub 30 cm
Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia